gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນປອດໄພທີ່ຈະກິນບໍ?

ຂ່າວ

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນສານເສີມອາຫານແລະສ່ວນປະກອບ.ມາຈາກເຂົ້າສາລີ, ມັນແມ່ນຮູບແບບທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງ gluten ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມກັງວົນໄດ້ຖືກຍົກຂຶ້ນມາກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງມັນ.ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຫົວຂໍ້ນີ້ແລະກວດເບິ່ງວ່າ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນປອດໄພທີ່ຈະກິນ.

 1_副本

ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າ wheat gluten ແມ່ນຫຍັງ.gluten ເຂົ້າສາລີທີ່ສໍາຄັນແມ່ນທາດແປ້ງ, ຄ້າຍຄືແປ້ງທີ່ຜະລິດໂດຍການສະກັດ gluten ຈາກເຂົ້າສາລີ.Gluten ແມ່ນການປະສົມສະລັບສັບຊ້ອນຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ເຮັດໃຫ້ dough ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງມັນ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນລຸກຂຶ້ນແລະສະຫນອງໂຄງສ້າງ.ດັ່ງນັ້ນ, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບສໍາອົບເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງເຂົ້າຈີ່ແລະເຄື່ອງອົບອື່ນໆ.

 

Vital Wheat Gluten ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໂດຍສະເພາະໃນບັນດາບຸກຄົນທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຫຼືຜູ້ທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຂອງພວກເຂົາເນື່ອງຈາກມີທາດໂປຼຕີນສູງ.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten ຫຼືພະຍາດ celiac, ການບໍລິໂພກ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບ.Gluten ສາມາດກະຕຸ້ນການຕອບສະຫນອງຂອງພູມຕ້ານທານໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ celiac, ທໍາລາຍເສັ້ນຂອງລໍາໄສ້ນ້ອຍແລະຂັດຂວາງການດູດຊຶມສານອາຫານ.ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບ gluten ທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນ, ຫຼືສ່ວນປະກອບທີ່ມີ gluten.

 

gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນຖືວ່າປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກໂດຍບຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten ຫຼືພະຍາດ celiac.ມັນໄດ້ຖືກອະນຸມັດໂດຍອົງການກົດລະບຽບເຊັ່ນ: ອົງການອາຫານແລະຢາສະຫະລັດ (FDA) ແລະອົງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານເອີຣົບ (EFSA) ໃນເອີຣົບ.ອົງການຈັດຕັ້ງເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ກໍານົດວ່າ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກໃນປະລິມານປານກາງ.

 

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າການບໍລິໂພກ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍເກີນໄປຫຼືສານເສີມອາຫານອື່ນໆສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສຸຂະພາບ.ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານເສີມອາຫານອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ, gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ.ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນທີ່ຈະອ່ານປ້າຍອາຫານແລະຮູ້ວ່າມີ gluten ເຂົ້າສາລີຫຼາຍປານໃດໃນອາຫານ.

 

ນອກຈາກນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈໍາແນກລະຫວ່າງ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແລະຮູບແບບອື່ນໆຂອງ wheat ຜະລິດຕະພັນ.ຕົວຢ່າງ, ຄົນທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບ gluten ຄວນລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ບໍລິໂພກແປ້ງ wheat gluten activated, activated wheat gluten powder, ຫຼືຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ມີສ່ວນປະກອບ gluten wheat activated.ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍສະເພາະເພື່ອໃຫ້ມີລະດັບ gluten ສູງກວ່າແລະອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ gluten ລະອຽດອ່ອນ.

 

ໃນສັ້ນ, gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນປອດໄພໃນລະດັບປານກາງສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ gluten ຫຼືພະຍາດ celiac.ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼີກເວັ້ນການ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບ gluten.ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສານເພີ່ມອາຫານໃດໆ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງສັງເກດເບິ່ງຂະ ໜາດ ການໃຫ້ບໍລິການແລະອ່ານປ້າຍອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນອາຫານທີ່ສົມດູນແລະມີສຸຂະພາບດີ.ດັ່ງທີ່ເຄີຍ, ການປຶກສາຫາລືກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານສຸຂະພາບຫຼືນັກໂພຊະນາການທີ່ລົງທະບຽນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ຄໍາແນະນໍາສ່ວນບຸກຄົນໂດຍອີງໃສ່ເງື່ອນໄຂສຸຂະພາບຂອງບຸກຄົນ.

 

ຍິນດີຕ້ອນຮັບຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

ເວັບໄຊທ໌:https://www.huayancollagen.com/

ຕິດ​ຕໍ່​ພວກ​ເຮົາ: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com   food99@fipharm.com

 


ເວລາປະກາດ: ມິຖຸນາ-19-2023

ສົ່ງຂໍ້ຄວາມຂອງເຈົ້າຫາພວກເຮົາ:

ຂຽນຂໍ້ຄວາມຂອງທ່ານທີ່ນີ້ແລະສົ່ງໃຫ້ພວກເຮົາ