nisin ແມ່ນຫຍັງ?

nisinແມ່ນ Peptide Antimicrobial ທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈຫຼາຍໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານເພື່ອຄວາມສາມາດໃນການຍັບຍັ້ງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ແນ່ນອນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍດ້ານອາຫານແລະອາຫານ. ໃນຖານະທີ່ເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວ LantiBiotic, Nisin ແມ່ນຜະລິດໂດຍການຫມັກຂອງສາຍພັນສະເພາະຂອງ lactococcus lactis. ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສານກັນສັນຍາທີ່ມີຄ່າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແລະການຂະຫຍາຍຊີວິດ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາດ້ານຕ່າງໆຂອງ Nisin, ລວມທັງການຜະລິດ, ໂປແກຼມ Nisin, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດຈີນ.

ການຜະລິດຂອງ NISIN

ຜົງ nisin ແມ່ນຜະລິດໂດຍຜ່ານຂະບວນການຫມັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຕີບໃຫຍ່ * lactococcus lactis * ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຜະລິດ Nisin ເປັນກົນໄກການປ້ອງກັນຕ້ານກັບຈຸລິນຊີທີ່ແຂ່ງຂັນ. ເມື່ອຂະບວນການຫມັກສໍາເລັດແລ້ວ, NISIN ຖືກສະກັດແລະບໍລິສຸດສໍາລັບໃຊ້ໃນໂປແກຼມຫລາກຫລາຍ.

ຈີນໄດ້ເກີດຂື້ນໃນຖານະເປັນຜູ້ຫຼິ້ນຫຼັກໃນຕະຫລາດໂລກ Lactobacillus ທົ່ວໂລກ, ໂດຍມີຜູ້ຜະລິດຈໍານວນຫລວງຫລາຍຊ່ຽວຊານໃນການຜະລິດຕົວແທນຕ້ານເຊື້ອພະຍາດນີ້. ໂຮງງານເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງ Lactobacillus ກັບອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ລວມທັງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຢາ, ຢາ, ແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ການຂາຍ Hot Hot ຂອງ Lactobacillus ໃນປະເທດຈີນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງທໍາມະຊາດທີ່ສາມາດປັບປຸງຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານໂດຍບໍ່ມີຄຸນນະພາບ.

ການນໍາໃຊ້ຂອງ nisin

Nisin ແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຕົ້ນຕໍເປັນການຮັກສາອາຫານເພາະວ່າມັນມີປະສິດຕິຜົນຈາກການປ້ອງກັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນແງ່ບວກຂອງ Gram-post monocy .a ຄວາມສາມາດຂອງ Nisin ໃນການຍັບຍັ້ງເຊື້ອພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນົມ, ອາຫານທີ່ກະປ can ອງ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ.

1. ນົມ: nisin ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນການຜະລິດເນີຍແຂງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສີຍເມີຍແລະມີຊີວິດຊີວາ. ມັນຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງຊີດໂດຍການຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອພະຍາດ.

2. ອາຫານກະປ can ອງ: ການໃຊ້ NISIN ໃນອາຫານກະປ nisin ອງຊ່ວຍຮັບປະກັນສິນຄ້າທີ່ຍັງປອດໄພໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວກວ່າ. Nisin ມີປະສິດຕິຜົນໂດຍສະເພາະກັບອາຫານທີ່ມີກົດຕ່ໍາທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດລູກ.

3. Lactobacilli ມັກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງເພື່ອປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະການປັບປຸງຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນ.

4. ການຜະລິດຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ: ນອກເຫນືອໄປຈາກການນໍາໃຊ້ອາຫານ, NISIN ຍັງຖືກໃຊ້ເປັນຢາຮັກສາໃນຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອພູມສາດຂອງມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນແລະຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ພາລະບົດບາດຂອງຜູ້ສະຫນອງແປ້ງແປ້ງ nisin

ຜູ້ສະຫນອງຜົງ Nisin ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການແຈກຢາຍຕົວແທນຕ້ານເຊື້ອພະຍາດນີ້. ພວກເຂົາຮັບປະກັນວ່າຜູ້ຜະລິດມີການເຂົ້າເຖິງ Lactobacillus ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ຕອບສະຫນອງກັບຄວາມຕ້ອງການດ້ານລະບຽບການ. ໃນປະເທດຈີນ, ມີຜູ້ຜະລິດ Lactobacillus ຫຼາຍຄົນແລະຕະຫຼາດມີຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນໄດ້ສູງ, ສະນັ້ນບໍລິສັດສາມາດຊອກຫາຜູ້ສະຫນອງທີ່ໃຫ້ລາຄາແລະຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.

fipharm ອາຫານແມ່ນບໍລິສັດຮ່ວມມືຮ່ວມກັນຂອງHainan Hainan Huayan Collagenແລະ Fipharm ກຸ່ມ,collagenແລະອາຫານເສີມອາຫານແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂາຍຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາແລະຮ້ອນ.

ອະນາຄົດຂອງ nisin ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ

ຄວາມຕ້ອງການຂອງ Lactobacilli ຄາດວ່າຈະເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວໃນຂະນະທີ່ການປູກຈິດສໍານຶກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຈະເລີນເຕີບໂຕຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມປອດໄພດ້ານສະບຽງອາຫານແລະການຮັກສາທາງທໍາມະຊາດ. ແນວໂນ້ມໄປສູ່ການຜະລິດຕະພັນປ້າຍທີ່ສະອາດເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມໂປ່ງໃສແລະການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງສອດຄ່ອງກັບໂປຼໄຟລ໌ຂອງ Lactobacilli.

ນອກຈາກນັ້ນ, ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ກໍາລັງດໍາເນີນຢູ່ໃນໃບສະຫມັກຂອງ NISIN ຍັງສືບຕໍ່ເປີດເຜີຍການນໍາໃຊ້ໃຫມ່ສໍາລັບມັນໃນທົ່ວອຸດສາຫະກໍາ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ການສຶກສາກໍາລັງຄົ້ນຫາທ່າແຮງຂອງການສົມທົບ Nisin ກັບການຮັກສາແບບທໍາມະຊາດອື່ນໆເພື່ອເພີ່ມປະສິດທິພາບຂອງມັນແລະກວ້າງຂອງກິດຈະກໍາ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, Nisin ແມ່ນຕົວແທນຕ້ານທານອາກາດທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ມີໂປແກຼມຫລາກຫລາຍໃນອຸດສະຫະກໍາອາຫານແລະນອກ. ການຜະລິດ NISIN, ໂດຍສະເພາະໃນປະເທດຈີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ງ່າຍສໍາລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຊອກຫາວິທີແກ້ໄຂແບບທໍາມະຊາດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ. ໃນຂະນະທີ່ຕະຫຼາດ NISIN ສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ບໍລິສັດຕ້ອງເລືອກຜູ້ສະຫນອງລະມັດລະວັງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ດ້ວຍຄວາມນິຍົມພິເສດຂອງມັນແລະຄວາມນິຍົມທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່, Nisin ຄາດວ່າຈະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຄວາມປອດໄພແລະການປົກປ້ອງອາຫານໃນອະນາຄົດ.