Wheat Gluten ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຫຍັງ?
gluten ເຂົ້າສາລີທີ່ສໍາຄັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມາຈາກເຂົ້າສາລີ.ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫນາແຫນ້ນ, stabilizer ຫຼືສານເພີ່ມອາຫານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.ມັນຖືກເອີ້ນວ່າແປ້ງ gluten ຫຼື wheat gluten.gluten wheat ທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວແມ່ນມີຢູ່ຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະມັກຈະຂາຍໃນຮູບແບບຜົງຫຼືແປ້ງ.ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມວິຖີຊີວິດ vegetarian ຫຼື vegan ຫຼືຜູ້ທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມປະລິມານຂອງທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສະກັດຈາກເມັດ wheat ໂດຍການລ້າງເມັດພືດຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເອົາທາດແປ້ງອອກ.ຜະລິດຕະພັນທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຮູບແບບທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ gluten ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ.ມັນປົກກະຕິແລ້ວມີປະມານ 75% ຫາ 85% ທາດໂປຼຕີນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ.
ຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ສໍາຄັນຂອງ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເປັນການທົດແທນຊີ້ນໃນອາຫານ vegetarian ຫຼື vegan.ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານສະກັດຫຼື filler ໃນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຈາກພືດເຊັ່ນ: sausages veggie, burgers ຫຼື nuggets ໄກ່.Gluten ຊ່ວຍປັບປຸງໂຄງສ້າງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບການທົດແທນຊີ້ນພື້ນເມືອງ.
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອື່ນຂອງ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການອົບ.ການນໍາໃຊ້ໃນການປະສົມກັບແປ້ງທໍາມະດາ, ມັນເພີ່ມຄວາມຢືດຢຸ່ນແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ dough, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່, cake ແລະ pastries softer ແລະ fluffier.ບາງສູດເຂົ້າຈີ່ໂດຍສະເພາະຕ້ອງການ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນເພື່ອປັບປຸງໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.ມັນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະໃນການອົບທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ບໍ່ມີ gluten.ໂດຍການເພີ່ມ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນ, bakers ສາມາດບັນລຸໂຄງສ້າງຄ້າຍຄື gluten ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ flour wheat ພື້ນເມືອງ.
ຜູ້ຜະລິດອາຫານຍັງໃຊ້ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນເປັນສານເສີມອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນອາຫານປຸງແຕ່ງ.ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດການຜູກມັດແລະຫນາແຫນ້ນຂອງມັນທີ່ດີເລີດ, ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຊອດ, ແກງ, gravies ແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ຕ້ອງການໂຄງສ້າງທີ່ລຽບແລະສອດຄ່ອງ.ມັນຊ່ວຍສະຖຽນລະພາບຂອງປະສົມແລະປ້ອງກັນສ່ວນປະກອບຈາກການແຍກຫຼື clumping.ໂດຍການລວມເອົາ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນເຂົ້າໄປໃນຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຜູ້ຜະລິດສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບໂດຍລວມແລະຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍ.
ຜູ້ຮັກສານເຕີມແຕ່ງອາຫານສາມາດເລືອກຜະລິດຕະພັນເສີມອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍ, gluten ເຂົ້າສາລີທີ່ ສຳ ຄັນຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສານອາຫານທີ່ ຈຳ ເປັນຫຼາຍຊະນິດ.ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ lysine, threonine, ແລະ valine, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການສ້ອມແປງກ້າມຊີ້ນ, ການຂະຫຍາຍຕົວ, ແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ.ມັນຍັງອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B ແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແລະ phosphorus.ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນບໍ່ມີສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນເມັດພືດທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນມັນຄວນຈະຖືກບໍລິໂພກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ.
ຊອກຫາຜູ້ສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງ Wheat Gluten ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບທຸລະກິດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.ຄຸນນະພາບແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຜົນສຸດທ້າຍຂອງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້.ໃນເວລາທີ່ຊອກຫາຜູ້ສະຫນອງ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາສະຫນອງຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພແລະຄຸນນະພາບທັງຫມົດ.ຄວນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃກ້ຊິດກັບເຕັກນິກການສະຫນອງແລະການປຸງແຕ່ງຂອງຜູ້ສະຫນອງເພື່ອຮັບປະກັນ gluten wheat ທີ່ມີຊີວິດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.ຈາກບົດບາດຂອງມັນເປັນການທົດແທນຊີ້ນໃນຜະລິດຕະພັນ vegan, ຄວາມສາມາດຂອງຕົນໃນການເສີມຂະຫຍາຍສິນຄ້າອົບແລະສະຖຽນລະພາບອາຫານປຸງແຕ່ງ, versatility ຂອງມັນແມ່ນປະຕິເສດບໍ່ໄດ້.ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດແລະສະຫນອງແນວພັນຂອງສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ.ໃນເວລາທີ່ຊອກຫາ gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນ, ການຊອກຫາຜູ້ສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສະເຫນີຜະລິດຕະພັນປະເພດອາຫານແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ການຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານ.ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ຜະລິດອາຫານ, ຜູ້ອົບ, ຫຼືບຸກຄົນທີ່ຊອກຫາທີ່ຈະລວມເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຫຼາຍຂື້ນໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ, gluten wheat ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະຫລາກຫລາຍ.
ພວກເຮົາເປັນຜູ້ຜະລິດທີ່ດີເລີດແລະຜູ້ສະຫນອງຂອງ Vital Wheat Gluten, ຍິນດີຕ້ອນຮັບຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.
ເວັບໄຊທ໌: www.huayancollagen.com
Contact us: hainanhuayan@china-collagen.com sales@china-collagen.com
ເວລາປະກາດ: 25-08-2023
