monosodium glashMatemate (msg) ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນທົ່ວໄປສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງມັນໃນການເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງຖ້ວຍຫຼາກຫຼາຍເຍື່ອງ. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນຮູບແບບຜົງແລະເປັນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນການປັບປຸງລົດຊາດດ້ານອາຫານຫຼາຍຢ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີການໂຕ້ວາທີແລະຄວາມກັງວົນຫຼາຍກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນຂອງ MSG ກ່ຽວກັບກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ໃນບົດຂຽນນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ MSG ແມ່ນ, ບົດບາດຂອງມັນຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງອາຫານ, ແລະຜົນກະທົບທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນໃນກະເພາະອາຫານ.

ຝຸ່ນ msgແມ່ນເກືອ sodium ຂອງອາຊິດ Glutamic, ທາດອາຊິດ amino ທີ່ພົບເຫັນໂດຍທໍາມະຊາດໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ເຊັ່ນຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ. ມັນໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກທໍາອິດແລະຖືກລະບຸໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20 ແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດໃນຫຼາຍໆຮ້ານອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລະມີຄວາມຫລາກຫລາຍຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ. MSG ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງມັນໃນການຍົກສູງລົດຊາດ Umami ຂອງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດຶງດູດຜູ້ຊົມໃຊ້ຫຼາຍຂື້ນ.

ເມື່ອໃຊ້ໃນອາຫານ, MSG ມັກຈະຖືກລະບຸເປັນສ່ວນປະກອບພາຍໃຕ້ຊື່ຕ່າງໆເຊັ່ນ: "glashmate monosodium," ຫຼື "ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ Enhancer." ພົບທົ່ວໄປໃນແກງ, ຊີ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງ, ອາຫານອາຫານຫວ່າງ, ແລະອາຫານຂອງຮ້ານອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, MSG ຍັງມີຢູ່ໃນຮູບແບບຜົງສໍາລັບໃຊ້ໃນເຮືອນ, ໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເພີ່ມມັນໃສ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົວເອງ.

ຫນຶ່ງໃນຄວາມກັງວົນທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບ MSG ແມ່ນຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນໃນກະເພາະອາຫານ. ບາງຄົນອ້າງວ່າປະຕິກິລິຍາທີ່ບໍ່ດີເຊັ່ນ: ກະເພາະອາຫານ, ອາການບວມ, ແລະປວດຮາກຫລັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານປະກອບອາຫານທີ່ມີ MSG. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຫົວຂໍ້ນີ້ໄດ້ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດ, ແລະກົນໄກທີ່ແນ່ນອນໂດຍທີ່ MSG ມີຜົນກະທົບຕໍ່ກະເພາະອາຫານບໍ່ເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງໄດ້ຖືກດໍາເນີນການເພື່ອສືບສວນຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນຂອງ MSG ໃນກະເພາະອາຫານ. ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ MSG ອາດກະຕຸ້ນການປ່ອຍຮໍໂມນບາງຢ່າງໃນລໍາໄສ້, ເຊິ່ງອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການບວມແລະບໍ່ສະບາຍໃຈໃນບາງຄົນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາອື່ນໆໄດ້ລົ້ມເຫລວໃນການຊອກຫາການເຊື່ອມໂຍງທີ່ສອດຄ່ອງກັນລະຫວ່າງການເຂົ້າຮ່ວມຂອງການໄດ້ຮັບສານ MSG ແລະກະເພາະອາຫານ.

ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າການບໍລິຫານອາຫານແລະຢາຂອງສະຫະລັດ (FDA) ໄດ້ຈັດປະເພດ msg ເປັນ " ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍອົງການທີ່ມີວິສະວະວິທະຍາສາດໃນໂລກໄດ້ທົບທວນຄວາມປອດໄພຂອງ MSG ແລະພົບເຫັນຫຼັກຖານທີ່ບໍ່ພຽງພໍເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຜົນກະທົບທີ່ບໍ່ພຽງພໍໃນການຮຽກຮ້ອງຂອງກະເພາະອາຫານຫຼືສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ສໍາລັບຄົນທີ່ຄິດວ່າພວກເຂົາອາດຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ MSG, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຂົາແລະອ່ານປ້າຍອາຫານໃຫ້ລະອຽດ. ບາງຄົນອາດຈະປະສົບກັບອາການທີ່ເກີດມາຈາກການບໍລິໂພກ MSG, ແລະການຫລີກລ້ຽງອາຫານທີ່ມີ msg ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປັດໃຈອື່ນໆໃນຄາບອາຫານຫຼືຄວາມແຕກຕ່າງຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນໃນການຍ່ອຍອາຫານກໍ່ອາດຈະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນອາການເຫຼົ່ານີ້.

ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນໃນກະເພາະອາຫານ, MSG ຍັງໄດ້ເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດສໍາລັບຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ການສຶກສາບາງຢ່າງແນະນໍາວ່າການຊົມໃຊ້ MSG ຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີ, ເຊັ່ນວ່າອາການເຈັບຫົວແລະອາການແພ້ໃນບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫຼັກຖານທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນການຮຽກຮ້ອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈໍາເປັນຈໍາກັດ, ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນຕື່ມອີກເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈເຖິງຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງການຊົມໃຊ້ MSG.

ເມື່ອປະເມີນຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ MSG, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາການເລືອກອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງແລະຊີວິດໂດຍລວມ. ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ສົມດຸນເຊິ່ງປະກອບມີອາຫານທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບໂດຍລວມ, ແລະບຸກຄົນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປສູ່ຄວາມທົນທານຂອງອາຫານສະເພາະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຮັກສາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ລວມທັງການອອກກໍາລັງກາຍແລະການຈັດການຄວາມກົດດັນເປັນປົກກະຕິ, ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໂດຍລວມ.

Fipharm Food ແມ່ນບໍລິສັດທີ່ມີທ່າແຮງຂອງອາຫານເສີມອາຫານ ແລະcollagen, ພວກເຮົາຍັງມີຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມອື່ນໆເຊັ່ນ

Sucralose ຜົງ sweetner

SODIUM saccharin sweetener

sodium ຊັ້ນອາຫານ cyclamate

erythritol ຂາຍສົ່ງ

ຜົງ glucose monohydrate

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, MSG ແມ່ນສິ່ງທີ່ມີການເພີ່ມອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງມັນທີ່ຈະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດຂອງອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ອາດເກີດຂື້ນໃນກະເພາະອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນຜົນກະທົບທາງລົບທີ່ກວ້າງຂວາງແມ່ນມີຈໍາກັດ. ສໍາລັບຄົນທີ່ຄິດວ່າພວກເຂົາອາດຈະມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ MSG, ເອົາໃຈໃສ່ກັບທາງເລືອກກ່ຽວກັບອາຫານຂອງພວກເຂົາແລະອ່ານປ້າຍອາຫານຢ່າງລະມັດລະວັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກລ້ຽງຄວາມບໍ່ສະບາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທີ່ເພີ່ມເຕີມ, ປານກາງແລະຄວາມສົມດຸນແມ່ນກຸນແຈ, ດັ່ງທີ່ຮັກສາຊີວິດສຸຂະພາບເພື່ອສຸຂະພາບໂດຍລວມ. ການຄົ້ນຄ້ວາເພີ່ມເຕີມແມ່ນເຂົ້າໃຈເຖິງຜົນກະທົບທີ່ມີທ່າແຮງຂອງ MSG ໃນກະເພາະອາຫານແລະການສອບຖາມທາງວິທະຍາສາດທີ່ສືບຕໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈສິ່ງເສບຕິດທີ່ໃຊ້ໄດ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງນີ້.

ຍິນດີຕ້ອນຮັບສູ່ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ

ເວບໄຊທ໌:https://www.huayancollagen.com/

ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາ:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com